Ein frischer Mix aus Blattsalaten, kombiniert mit Avocado, Gurken, Tomaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Mayonnaise - Teriyaki Dressing für den perfekten Genuss
6,90 €
Kimchi Salat
eingelegter Chinakohl, Sesam
4,50 €
Nudelgerichte
Alle Gerichte werden vegan zubereitet.
Pho
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus einer kräftigen Gemüsebrühe mit Bio-Tofu, Champignons, verfeinert mit frischen Kräutern und Sojasprossen.
11,90 €
Bun Nem
Leichte und erfrischende Reisnudeln mit knuspriger veganer Frühlingsrolle, frischem Salat, aromatischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit unserem hausgemachten Dressing
13,90 €
Kim Nudeln
Knuspriger, würziger Tofu mit aromatischen Pilzen, frischem Salat, duftenden Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Sesam, serviert mit einer fruchtig würzigen Tamarinden-Ingwer-Soße
Würzige Ramen-Nudelsuppe mit verschiedenen Pilzen, cremiger Kokosmilch, frischer Minze, gerösteten Erdnüssen und knusprigen Sesam-Reis Crackern
12,90 €
Ramen Cloud Wantan
Herzhafte Suppe mit veganen Wan Tan, Ramen-Nudeln, frischem Gemüse, Austern-Seitling-Pilzen, Koriander, Ingwer, duftendem Sesamöl und knusprigen Röstzwiebeln
12,90 €
Pho ga cay
Aromatische, tiefgründige Brühe auf Pflanzenbasis mit hausgemachtem veganem "Hähnchen", frischem Gemüse, Pilzen und Nudeln, abgerundet mit einer fein abgestimmten Balance aus Säure und Schärfe
13,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden vegan zubereitet.
Curry Mekong Delta
selbstgemachtes Curry aus Gewürzen, Reis , Kokosmilch, Kürbis, Erbsen & Hafer Milch, Erdnüsse mit frischem Gemüse
9,90 €
Dau Sot Nam
Tofu mit Champignons, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Cashewnüssen, Strohpilzen, Kräutern und Ingwer
12,90 €
Rau Xao
Knackiges, saisonales Gemüse aus dem Wok, verfeinert mit aromatischen vietnamesischen Kräutern. Leicht, frisch und voller Geschmack.
9,90 €
Com Tron
Vietnamesisches Reisbowl-Gericht mit karamellisiertem Bio-Tofu, Austernpilzen und buntem Gemüse
14,90 €
Erdnuss Mekong Delta
selbstgemachtes Erdnusssoße aus Gewürzen, Reis , Kokosmilch,Shiitaki Pilze, Morcheln pilz, Cashewnüsse, frischem Gemüse
11,90 €
Mango Mekong Delta
selbstgemachtes Mangosoße aus Gewürzen, Reis , Kokosmilch, Mango, Ananas, Milch, Röstzwiebel, frischem Gemüse
12,90 €
Nigiri
Alle Gerichte werden vegan zubereitet. Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit veganem Lachs
3,60 €
Nigiri Maguro
mit veganem Thunfisch
3,60 €
Nigiri Inari
mit Tofu
3,60 €
Nigiri Avocado
3,60 €
Maki
Alle Gerichte werden vegan zubereitet. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Maki
mit veganem Lachs
4,00 €
Tekka Maki
4,00 €
Kappa Maki
mit Gurken
4,00 €
mit Maki
mit Avocado
4,00 €
Spargel Maki
4,00 €
Inside-Out
Alle Gerichte werden vegan zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside-Out Roll Alaska
mit veganem Lachs, Avocado und Gurken
9,90 €
Inside-Out Roll Tuna
vegane Thunfisch, Gurken, Oshinko
9,90 €
Inside-Out Hähnchen
veganes Hähnchen und vegan Thunfisch, Avocado
10,90 €
Spezialitäten
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Dragon Rolls
innen: veganer Lachs, Avocado und Gurken außen: Sesam und Avocado Topping: Trüffelcreme
13,00 €
Little Buddha Rolls
innen: veganes Hähnchen, Avocado und Gurken außen: Tofu und Sesam Topping: Seetang
13,00 €
Rainbow Rolls
innen: Spargel, Avocado und Gurken außen: veganer Lachs, veganer Thunfisch und Tofu
13,90 €
Tempura Rolls
Alle Tempura werden mit Sweetsauce, Sesam und Pankomehl zubereitet. Es werden jeweils 12 Stück serviert.
Lachs Tempura Roll
veganer Lachs mit Avocado und Gurken
10,90 €
Tofu Tempura Roll
mit Tofu, Avocado, Gurken und Paprika
10,90 €
Vegan Hähnchen Roll
mit veganem Hähnchenspieß, Avocado und Gurken
11,90 €
Kim Tempura
veganes Hähnchen, Avocado, Oshinko
11,90 €
Sushi Bowls
Kim Sushi Bowl
Sushi Bowl mit Reis, Salat, Mais, Sojabohnen, Avocado, Tomaten, veganem Lachs, Seetangsalat und Teriyaki-Mayonnaisesauce
12,90 €
Fresh Sushi Bowl
Sushi Bowl mit Reis, Salat, frittierte Tofu, Mais, Seetang, Brokkoli, Blumenkohl, Edamame dazu Teriyaki & Mayonnaise
12,90 €
Sushi Zen Bowl
Sushi Bowl mit Reis, frittierte veganes Hähnchen, Salat, Avocado, Mais, Seetang, Tomaten dazu scharfe Soße.
